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Le pollo intero può essere cucinato in molti modi. Se vuoi preparare un piatto originale e succulento con questo ingrediente, consiglio questa semplice ricetta. Il risultato sarà eccezionale. I tuoi ospiti saranno colpiti dalla bontà di questo pollo piccante e cremoso. Anche lui molto tenero e appetitoso. Ti ho lasciato scoprire la ricetta.
ingredientiPreparazioneCome preparare il pollo piccante e cremoso?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: circa 40 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
150 G di panna acida
1 pollo intero
4 cl di succo limone
Fette di limone
8 baccelli di “ail
Foglie di alloro
1 cucchiaio di polvere
1 cucchiaino di coriandolo
Sale
Chicchi di pepe
Peperoncino
‘olio d’oliva
Preparazione
Come preparare il pollo piccante e cremoso?
Metti l’intero pollo in un sacchetto di plastica.
Aggiungi fette e 2,5 cl di succo di limone, grani di pepe, sale, 5 baccelli di anta sbucciata, acqua calda e foglia di alloro.
Lascia stare mezz’ora.
Preriscaldare il forno a 180 ° C.
Condisci la panna acida con coriandolo, il succo di limone rimasto, il pepe nero, la polvere di anta e i baccelli di anta grattugiati.
Aggiungi olio e mescola.
Tamponare la carne con asciugamani di carta.
Posizionalo su un piatto foderato con carta da forno e spazzolalo con crema aromatizzata.
Cuocere il pollo piccante e cremoso per circa 40 minuti.