Gli ingredienti
40 g di zucchero
1 pizzico di sale
1 proteina
80 g Nocciole, macinate
1 confezione di dolciario (taps, 15 pezzi)
15 Oblati (50 mm)
La preparazione
1. Prima sbattute gli albumi a neve, poi mescolate nello zucchero.In seguito aggiungete il sale, piegate le nocciole fino a quando la massa non è vizzale.
2. Ora posizionare un toffif giù su ogni wafer con il lato liscio, e diffondere la massa su di esso fino a quando il toffife non è più riconoscibile.
– 3. Ora preriscaldare il forno a 160oC di temperatura/sotto calore (aria transcoale: 120oC), quindi cuocere per circa 25 minuti. – Finito!
Un buon appetito