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Prova questo metodo semplice per fare il tuo pastella di pancake. Metti tutti gli ingredienti in uno bottiglia, agitalo e versa la giusta quantità di miscela nella stufa. È una ricetta originale e infallibile che ti farà risparmiare tempo folle. Puoi quindi guarnire il tuo frittelle come meglio credi. Da parte mia, ho scelto una combinazione semplice e gustoso. Anche tu, prepara questi magnifici frittelle di bottiglie ripiene di prosciutto e formaggio. Sono perfetti per la cena.
ingredientiPreparazioneCome preparare i pancake con una bottiglia ripiena di prosciutto e formaggio?Preparare i pancake con la bottigliaPrepara la salsa besciamellaComporre e cuocere il piatto
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
Pancakes inferiori:
150 g di farina
2 uova
Burro
1 pizzico di sale
25 cl di latte
100 g di olio
besciamella:
40 cl di latte
Noce moscata
30 g di burro
15 g di amido di riso
Sale
15 g di maïzena
Pepe
Nutrire:
50 g di pangrattato
300 g di formaggio duro
300 g di prosciutto cotto
Burro
100 g di parmigiano
Preparazione
Come preparare i pancake con una bottiglia ripiena di prosciutto e formaggio?
Preparare i pancake con la bottiglia
Prendi una bottiglia pulita e vuota.
Usando un imbuto, versa la farina setacciata, le uova sbattute, il latte, l’olio e un pizzico di sale.
Chiudere la bottiglia e “energicamente per alcuni minuti, fino” fino alla completa dissoluzione dei grumi.
Sciogli un po ‘di burro in una padella antiaderente.
Versare un po ‘di pasta distribuendolo in uno strato sottile.
Cuocere su entrambi i lati.
Fallo con la miscela rimanente.
Ecco come preparare i pancake con la bottiglia.
Prepara la salsa besciamella
Metti il burro in una casseruola e lascialo sciogliere a fuoco basso.
Versare l’amido di mais e l’amido di riso.
Mescolare bene, quindi aggiungere il latte, continuando a mescolare.
Smetti di cucinare quando la salsa si addensa.
Stagione con sale, pepe e noce moscata.
Comporre e cuocere il piatto
Guarnire ogni fetta di pancakea di prosciutto e formaggio, quindi arrotolarlo.
Ungere e soffriggere una teglia e posizionare i pancake ripieni.
Innaffiarli con besciamella.
Cospargere con parmigiano grattugiato e aggiungere nocciole di burro e pangrattato.
Cuocere per circa dieci minuti a 170 ° C.
Quindi attivare la griglia e cuocere per altri 15 minuti.
I pancake nella bottiglia ripieni di prosciutto e formaggio sono pronti per essere degustati.