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Ecco un menu super buono e allettante. È una ricetta vegetariana, servita con una salsa succulenta. Questi hamburger di verdure sono preparati con zucchine, alcuni patate e una carota. Li ho grattugiati, poi li ho mescolati con ingredienti semplici. Questa ricetta è favoloso. È eccellente per la cena, ma anche per l’aperitivo. Ti aspetto in cucina per fare questi delizioso hamburger.
ingredientiPreparazioneCome preparare hamburger di verdure?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 24 minuti
Porzioni: 10 (90 Kcal per pezzo)
ingredienti
2 uova
2 cucchiai di semola
2 patate
4 baccelli di “vela”
60 G di maionese spensierato
60 G di panna acida
600 G di zucchine
aneto
Nuove cipolle
1 carota
Preparazione
Come preparare hamburger di verdure?
Sbucciare le zucchine, tagliarle a metà e rimuovere i loro semi, quindi grattugiarle.
Mettili in uno scolapasta e saltali.
Lasciati stare un quarto d’ora.
Sbucciare e grattugiare la carota con le patate.
Spremi le verdure con le mani e mescolale in una ciotola.
Mescolare nuove cipolle e 2 baccelli tritati.
Sbattere le uova e aggiungerle al composto.
Mescolare in semola, sale e pepe.
Mescolare di nuovo.
Lascia riposare un quarto d’ora “in modo che la semola si gonfi.
Preriscalda il forno a 150 gradi.
Prendi parte al composto e modellalo in un hamburger.
Fallo con tutto l’impasto.
Li ho indossati in una stufa antiaderente con una rete ad olio.
Trasferiscili in un piatto che va al forno.
Cuocere per circa venti minuti.
Mescolare la panna con la maionese, il resto dell’aglio e l’aneto tritato.
Servi hamburger di verdure con la salsa preparata.