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Ecco un piatto vegetariano a gusto eccezionale. Les hamburger di verdure sono di più salato solo i menu a base di carne. Stupiranno tutte le papille gustative. Servili con una salsa preparata con panna acida o yogurt. Questi hamburger volontà magnificamente. Vediamo come prepararli.
ingredientiPreparazioneCome preparare hamburger di verdure?
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
2 cucchiai di semola
2 patate
1 carota
3 uova
1 zucchine
Olio vegetale
Pepe
1 pod di “ail”
Sale
Ascillare tritato
2 cucchiai di panna acida
1 cipolla di primavera
Preparazione
Come preparare hamburger di verdure?
Sciacquare, sbucciare e grattugiare le zucchine.
Mettilo in uno scolapasta con sale.
Lascia riposare.
Sbucciare le patate, grattugiarle e stringerle nelle mani, con le zucchine.
Mettili in una ciotola.
Aggiungi carota grattugiata e molla cesellata.
Mescola tutto.
Incorporare le uova.
Sale e pepe.
Mescolare di nuovo, quindi aggiungere la semola.
Modella gli hamburger con le mani, formando una palla e poi schiacciandola delicatamente tra le mani.
In una padella antiaderente, scalda una pioviggine di olio.
Cuocere gli hamburger, dorandoli su tutti i lati.
Mescola la crema con l’unghia tritata e aneth.
Servi gli hamburger di verdure con la salsa.