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Les hamburger con ceci e zucchine sono eccellenti per i tuoi snack e antipasti. Puoi anche renderlo un piatto unico. Questa preparazione vegetariano est spensierato e divinamente buono. Le piccole e grandi L apprezzeranno. Per preparare questi hamburger con verdure e legumi, avrai bisogno solo di ingredienti economico. Una volta assemblati, si formano delizie autentiche. Andiamo in cucina per la ricetta.
ingredientiPreparazioneCome preparare hamburger con ceci e zucchine?
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 8 (150 Kcal per porzione)
ingredienti
3 zucchine
‘olio d’oliva
150 G di pane raffermo
Acqua
2 cipolle
30 G di parmigiano grattugiato
240 G di ceci roiling
Sale
30 G di pangrattato (+ per impanatura)
4 mazzi di prezzemolo tritato
Preparazione
Come preparare hamburger con ceci e zucchine?
Sbucciare le cipolle, lavarle e tagliarle a cubetti.
Friggerli in una padella capiente, preferibilmente antiaderente, per 10 minuti.
Lavare le zucchine, rimuovere le estremità e anche tagliarle a piccoli dadi.
Aggiungili alle cipolle.
Aggiungi anche prezzemolo tritato, ceci cotti e drenati.
Sale e aggiungi se necessario.
Coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
Immergi il pane raffermo e tritalo.
Quando le verdure sono cotte, mettile in una grande ciotola.
Aggiungi il pane imbevuto di latte e spremuto, il pangrattato, il sale e il parmigiano.
Mescola tutto.
Cospargere un circolo di pasticceria con pangrattato e guarnire con la preparazione, formando così l’hamburger.
Fallo con tutta la miscela.
Ungere leggermente una teglia e posizionare gli hamburger al suo interno.
Cuocere gli hamburger con ceci e zucchine per una ventina di minuti a 180 ° C.