Condividere
L ’frittata con cipolle e parmigiano est delicato e gustoso. Questa semplice preparazione piacerà ai tuoi ospiti. È perfetto per un aperitivo o come piatto principale. Questo frittata au gusto unico sembra fantastico. Preparalo in pochissimo tempo. Il tuo menu sarà d bontà impressionante. Seguimi in cucina per la ricetta!
ingredientiPreparazioneCome preparare l’omelette con cipolle e parmigiano?
Preparazione: 15 minuti
Riposo: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
4 uovo (grande)
3 cipolle
60 G di parmigiano grattugiato
Sale
Pepe
Olio extra vergine di oliva
½ vetro di’au
Preparazione
Come preparare l’omelette con cipolle e parmigiano?
Sbucciare le cipolle, passarle sotto l’acqua che corre e immergerle in una ciotola.
Con un coltello o un mandolino, tritare le cipolle.
Cuocili per circa 15 minuti in una padella capiente con un filetto di olio extra vergine di oliva.
Dopo i primi 5 minuti, aggiungi l’eau e fai sobbollire fino a quando evapora.
Usando una forchetta, sbatti le uova per alcuni minuti con un pizzico di sale, pepe e formaggio.
Quando le cipolle sono cotte e molto morbide, lasciale raffreddare e poi aggiungile alle uova.
Mescolare tutto e versarlo in una teglia rettangolare di 30 x 20 cm o in una teglia rotonda di 24 cm.
Irrigazione di un filetto di olio extra vergine olivo.
Cuocere a 200 ° C per circa 15-20 minuti regolando la cottura in base al forno.
L’omelette con cipolle e parmigiano è pronta per essere servita.