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Le pane è parte integrante della nostra vita quotidiana. Si trova a quasi tutti i pasti. Per semplificarti la vita e aiutarti a risparmiare denaro, ti propongo la mia ricetta pane di segale con kefir. La sua preparazione è molto semplice e non ti richiederà ore come fare altri pani. Questa ricetta è favoloso. Seguila attentamente! Riceverai un pane morbido, dolce e molto delizioso. E se hai difficoltà a trovare Kefir, puoi semplicemente sostituirlo con yogurt natura. Unisciti a me in cucina per la ricetta!
ingredientiPreparazioneCome preparare il pane di segale con kefir?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: circa 45 minuti
Porzioni: 8
ingredienti
7 G di lievito in polvere
Kefir leggero da 40 cl
200 G di farina di segale
250 G di farina di grano
1 cucchiaino di zucchero
1,5 cucchiaini di sale
2 cucchiai d ’‘olio d’oliva
Preparazione
Come preparare il pane di segale con kefir?
Sbatti le farine con il lievito, lo zucchero e il sale in una ciotola.
Versa il kefir, quindi l’olio.
Mescolare rapidamente con una spatola.
Quindi impastare con le mani, formando una pasta morbida e omogenea.
Dagli la forma di un pane.
Preriscalda il forno a 200 gradi.
Trasferire il pane su una teglia foderata con carta da forno.
Cospargere di farina e tagliare ai lati con un coltello.
Cuocere il pane di segale con kefir per circa 45 minuti.