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Le pollo gratin con patate est super buono e invitante. Quel piatto salato è eccellente per un pasto in famiglia È d’une gentilezza eccezionale. La carne è tenera e il patate croccante. Prova questa deliziosa ricetta e servila in ogni occasione. L’adoreront piccolo e grande.
ingredientiPreparazioneCome preparare il pollo gratinato con le patate?
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 4 persone
ingredienti
1 pollo intero tagliato a pezzi con pelle intera
1 kg di patate
3 cucchiai di parmigiano (Graziato)
6 cucchiai di pangrattato
½ cucchiaio d’aromi per arrosto
Olio extra vergine di oliva
Sale
1 cipolla piccola
Pepe
Preparazione
Come preparare il pollo gratinato con le patate?
Lavare le patate, sbucciare, risciacquare e tagliare in 2 parti, quindi fette di “circa mezzo centimetro, risciacquare di nuovo per eliminare l’amido.
Lavare anche i pezzi di pollo.
Metti il pangrattato con il formaggio grattugiato e le spezie per la carne in una ciotola, mescola tutto.
Sbucciate la cipolla e tagliatele a pezzetti.
Metti pollo, cipolla e patate in una ciotola capiente.
Aggiungi olio, mescola, cospargi di pangrattato aromatizzato, condisci con sale e pepe.
Mescolare bene per coprire tutte le patate e il pollo.
Coprire una grande teglia con carta pergamena, spennellare con un po ‘di olio.
Disporre le patate e il pollo nel piatto, aggiungere un po ‘di rosmarino spruzzato qua e là.
Cuocere a 180 gradi per 45 minuti.
Agitare un po ‘la piastra e dopo il tempo di cottura, aumentare la temperatura del forno al massimo fino a quando tutto è dorato e croccante.
Il pollo gratin con patate è pronto per essere gustato.