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Il gratin di patate con prosciutto e besciamella è un piatto facile ed economico. È eccellente per pranzo o cena. Questo succulenta menu farà piacere a tutta la famiglia. Riunisce ingredienti semplici, che si combinano perfettamente. Una volta uniti, formano a gratin ricco di gusto. Scopri la ricetta e provala!
ingredientiPreparazioneCome preparare il gratin di patate con prosciutto e besciamella?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 2
ingredienti
350 G di patate
100 G di prosciutto cotto
100 G di mozzarella
Parmigiano grattugiato
180 G di Bechamel
Gnocchi
Burro
Sale
Peperoncino
Preparazione
Come preparare il gratin di patate con prosciutto e besciamella?
Lavare e sbucciare le patate, quindi tagliarle a fette molto sottili (circa 1 mm) con un mandolino.
Ungere un piatto con un po ‘di burro e cospargere il fondo e i bordi del pangrattato.
Appoggia uno strato di patate sul fondo, cercando di sovrapporle il meno possibile.
Sale e pepe, aggiungi un cucchiaio di besciamella, poi una fetta di prosciutto e un po ‘di mozzarella.
Continuare con “altri strati fino” fino all’esaurimento di tutti gli ingredienti.
Coprire la superficie con besciamella grattugiato, pangrattato e parmigiano.
Cuocere in forno a calore rotante a 180-190 ° per circa 40 minuti, o comunque fino a quando le patate sono tenere e si è formata una crosta leggera.
Il gratin di patate con prosciutto e besciamella è pronto.