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Les gnocchi di patate con formaggio sono soffice, tenero e delizioso. Amerai il loro gusto eccezionale. Loro sono molto gustoso. Questo menu economico è facile da realizzare. Devi solo mescolare gli ingredienti applicando la ricetta. Alla fine, il tuo gnocchi piacerà a tutti. Vediamo come procedere.
ingredientiPreparazioneComment faire les boulettes de pommes de terre au fromage?
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
800 g de pommes de terre
2 œufs
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
Persil
Poivre noir
Sel
Huile
Préparation
Comment faire les boulettes de pommes de terre au fromage?
Laver les pommes de terre et les mettre dans une casserole d’eau.
Porter à ébullition et les laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres, cela prendra environ une demi-heure.
Il est toujours préférable de vérifier la cuisson avec une fourchette.
Si elle pénètre dans la pomme de terre sans rencontrer de difficulté, alors elles sont prêtes.
Sinon les laisser cuire un peu plus longtemps.
Égoutter les pommes de terre et les éplucher.
In una ciotola capiente, schiacciali con una forchetta o con una pressa per purea.
Aggiungi il prezzemolo, lavato a mano e tritato con patate.
Aggiungi anche le uova, una alla volta.
Mescolare con formaggio grattugiato, sale e un po ‘di pepe nero.
Lavorare con una forchetta e se l’impasto è troppo morbido, aggiungere un cucchiaio di farina, non di più.
Con le mani bagnate, prendi un cucchiaio di miscela e forma una palla, allunga tra le mani per dare una forma ovale.
Bagnare le mani ogni 2 palline in modo che le elle rimangano sempre pulite e che l’impasto non si attacchi.
È importante preparare immediatamente gli gnocchi, senza lasciare riposare l’impasto.
Versare l’olio in una padella e scaldarlo.
Cuocere gli gnocchi nell’olio di WARM e capovolgerli quando sono d’oro.
Fallo con tutte le palline e una volta dorate, trasferiscile su un piatto con carta assorbente.
Gli gnocchi di patate al formaggio sono pronti per essere gustati.