Frittelle soffiate alla vaniglia: ben gonfie, leggere e morbide come una nuvola

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Per il colazione, Ti consiglio di preparare questi deliziosi pancake alla vaniglia. Sono fantastici. Questi frittelle sono alti e gonfi. Il loro impasto è ultra morbido come una nuvola. Per rendere perfetta la ricetta, segui le mie istruzioni. I tuoi pancake saranno d incredibile gentilezza. Puoi anche goderteli con una dieta perché ognuno contiene solo 100 calorie. Ricetta di prova!

Riepilogo

ingredientiPreparazioneCome preparare i pancake alla vaniglia?

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 14 minuti
Porzioni: 4 (100 Kcal per pancake)

ingredienti

3 uova bianche
25 ml di latte
50 G di farina
2 gialli di uova
5 G di estratto di vaniglia
50 G’eritritolo

Preparazione

Come preparare i pancake alla vaniglia?

Sbatti i tuorli con vaniglia e latte.

Mescolare la farina, continuando a sbattere.

Oltre a montare gli albumi nella neve ferma sul battitore elettrico.

Aggiungi eritritolo in 3 volte, continuando a battere.

Incorporare un terzo di questo composto nel precedente.

Versare la miscela risultante nella ciotola contenente i bianchi non utilizzati.

Mescolare delicatamente dal basso verso l’alto.

Spazzola una padella antiaderente di “huile” e scaldala.

Versare l’impasto usando un cucchiaio, formando 2 sfere separate.

Aggiungi un po.

Coprire e cuocere per 2 minuti.

Aggiungi un altro cucchiaio di pasta ai pancake durante la cottura.

Coprire di nuovo e continuare la cottura per altri 2 minuti.

Girare e cuocere per altri 3 minuti, ancora coperto.

Procedere allo stesso modo con l’impasto rimanente.

Servi pancake alla vaniglia.