Frittelle all’aglio fantastiche

ingredienti

Per le focacce
un po’ di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere
350 g di farina
60 ml di olio
120 ml di acqua
Per spazzolare:
Aglio pressato
un po’ di olio ed erbe aromatiche a piacere

preparazione

Ecco come funziona: mettete prima la farina in una ciotola, aggiungete il lievito, il sale, l’olio e l’acqua e impastate bene il tutto fino ad ottenere un impasto liscio. Staccate dei pezzetti e stendeteli formando delle tortine.

Quindi formare una palla con l’impasto, stenderla e friggerla fino a doratura su entrambi i lati.

Ora, a cottura ultimata, spennellate la superficie con l’olio precedentemente mescolato con l’aglio schiacciato e le erbe aromatiche. Veloce e super gustoso!