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L ’frittata di patate e parmigiano è un piatto gustoso. Amerai questa diversa preparazione. Lei è allo stesso tempo appetitoso e delizioso. Puoi anche servirlo come aperitivo. Piacerà anche ai tuoi ospiti. Questo frittata è molto delicato. Vediamo come modellarlo.
ingredientiPreparazioneCome preparare l’omelette con patate e parmigiano?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: circa 40 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
3 patate medie
5 grande uovo
Olio extra vergine di oliva
Sale
Peperoncino
Condimento per patate
Latte
40 G di parmigiano grattugiato
Preparazione
Come preparare l’omelette con patate e parmigiano?
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fette sottili.
In una padella antiaderente, scalda alcuni cucchiai di olio, quindi aggiungi le patate.
Cospargili con un po ‘di condimento per le patate (in alternativa sale, pepe e aggiungi il rosmarino tritato finemente).
Coprire e cuocere a fuoco basso, girando di tanto in tanto.
Nel frattempo, rompi le uova in una ciotola e battile leggermente con una piccola frusta a mano per mescolare tuorli e bianchi.
Aggiungi un pizzico di sale, pepe macinato, formaggio e una goccia di latte.
Mescolare per mescolare tutti gli ingredienti.
Con una forchetta, controlla che le patate siano cotte.
Quindi versare la miscela di uova su di esso.
Coprire e cuocere l’omelette su entrambi i lati, sempre a fuoco molto basso.
Servi l’omelette con patate e parmigiano.