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Ecco una ricetta salato che piacerà molto ai tuoi ospiti. Lei è sorprendente. Le zucchine e pasta sfoglia di ricotta è irresistibile. La sua pasta è croccante e il suo ripieno fondente. Questo succulento menu è realizzato in breve tempo. Scopri gli ingredienti e raccoglili. Lo faremo magnifico foliato ensemble.
ingredientiPreparazioneCome preparare zucchine e ricotta?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: circa 35 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
1 rouleau de pâte feuilletée
1 œuf
1 blanc d’œuf
2 courgettes
Chapelure
1 càs de fromage râpé
250 g de ricotta
Poivre
Sel
Préparation
Comment faire le feuilleté aux courgettes et à la ricotta?
Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les râper.
Les presser entre les mains et les saler.
Laisser reposer un quart d’heure.
Poivrer la ricotta dans un bol.
Ajouter le fromage râpé et l’œuf.
Bien mélanger.
Sur le plan de travail, dérouler la pâte et la couper en deux.
La saupoudrer de chapelure.
Presser les courgettes et placer une partie sur la pâte.
Recouvrir de la ricotta.
Ajouter le reste des courgettes.
Saupoudrer de chapelure.
Recouvrir de l’autre pâte et sceller en appuyant sur les doigts.
Spennellare con ‘albume e fare incisioni orizzontali e verticali sulla superficie.
Trasferire tutto su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere in forno per circa 35 minuti.
Servire la zucchina e la pasta sfoglia di ricotta.