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Ecco un menu succulenta molto facile da preparare, ideale per la cena. Grandi e piccini saranno affascinati da questo magnifico flan di patate con funghi e formaggio affumicato. Lui è semplicemente irresistibile. Amerai anche questo menu croccante, Stringy e divinamente buono. Prova la ricetta!
ingredientiPreparazioneCome preparare il flan di patate con funghi e formaggio affumicato?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 4
ingredienti
½ kg di patate
150 G di formaggio affumicato
300 G di funghi
180 G di pane raffermo
2 baccelli di “vela”
100 G di parmigiano grattugiato
prezzemolo
Sale
Pepe
Preparazione
Come preparare il flan di patate con funghi e formaggio affumicato?
Rimuovere i residui terrosi della torre dai funghi e lavarli rapidamente, quindi asciugarli tamponandoli con asciugamani di carta.
Tagliali a fette.
Sbucciare le patate e immergerle in una ciotola di COLD’eau.
Sbucciare e grattugiare l’unghia, quindi rosolarla in una padella con prezzemolo tritato, sale e pepe.
Quindi aggiungi i funghi.
Continua a cucinare per dieci minuti.
Tagliare le patate a fette e rimetterle in una ciotola di COLD’eau.
Ammorbidisci il pane immergendoti in’eau.
Quindi premilo con le mani.
Mettilo in una ciotola con parmigiano, prezzemolo e pepe.
Mescolare bene.
Preriscaldare il forno a 180 ° C.
Sul fondo di una teglia da forno, stendi un po ‘di salsa raccolta dalla padella.
Scolare i tuberi e salarli.
Arricchiscili con un po ‘di salsa e fai uno strato nel piatto.
Coprili con funghi.
Tagliare il formaggio affumicato a cubetti e disporne alcuni sopra i funghi.
Aggiungi pane e più patate.
Scolare le patate in una ciotola e salarle e condirle leggermente con la salsa.
Ripetere la procedura ancora e ancora, terminando con le patate.
Cospargere con parmigiano grattugiato e coprire con un foglio.
Cuocere per circa 40 minuti.
Scopri e cuoci per altri 10 minuti.
Servire il flan di patate con funghi e formaggio affumicato.