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Ecco un piatto fantastico composto da ingredienti semplici ed economici. La loro combinazione è a uccisione. Le flan di manzo con patate è eccellente per un pasto in famiglia. C’è un piatto invitante e ricco di gusto. Preparalo seguendo le mie istruzioni! Il tuo menu sarà abbondante.
ingredientiPreparazioneCome preparare il flan di manzo con le patate?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 75 minuti
Porzioni: 12 (240 Kcal per porzione)
ingredienti
2 cipolle
3 cucchiai di panna acida
150 G di formaggio leggero grattugiato
400 G di funghi
750 G di patate
1 chilogrammo di manzo magro (12 fette)
Sale
Pepe
‘olio d’oliva
½ cac de senape
1 Noce di burro
Preparazione
Come preparare il flan di manzo con le patate?
Pulisci i funghi e tagliali a pezzi.
Taglia carne, sale e pepe.
Sbucciare le patate, risciacquare e tagliarle a fette.
Sbucciare e tritare le cipolle.
Friggerli in una padella antiaderente con una pioviggine di olio.
Aggiungi funghi.
Continua a cucinare per un quarto d’ora.
Preriscalda il forno a 180 gradi.
Imburrare un piatto largo.
Alterna la carne e i tuberi, leggermente sovrapposti.
Condire con sale.
Mescolare la panna acida con la senape.
Usa questa salsa per spazzolare patate e carne.
Aggiungi funghi.
Copertura con carta in alluminio.
Cuocere per 50 minuti.
Rimuovere il foglio di alluminio e aggiungere il formaggio grattugiato.
Continua a cucinare per dieci minuti.
Servire il flan di manzo con patate.