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Les filetti di orata gratinati sono un menu spensierato e delizioso. Sono arricchiti con alcuni semplici condimenti, rendendoli super buono. Questo piatto di pesce a gusto unico piacerà a tutti. Lo è allo stesso tempo salato e fragrante. Scorri verso il basso per vedere la ricetta.
ingredientiPreparazioneCome realizzare filetti di orata gratinati?
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 4 persone (366,23 Kcal per porzione)
ingredienti
Filetti da 800 G di orata fresco
6 cucchiai di pangrattato
1 pod di “ail”
1 cucchiaino di capperi
6 olive nere
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
2 cucchiai di scorza limone
2 pizzichi di sale
2 cucchiai di olio extra vergine olivo
Preparazione
Come realizzare filetti di orata gratinati?
Tritare prima “tutti gli ingredienti tranne il pangrattato con il frullatore che si tuffa.
Posizionare i filetti di orata su una teglia coperta con carta pergamena leggermente oliata, con il lato della pelle rivolto verso il basso.
Alla miscela appena tritata, aggiungi il pangrattato e l’olio extra vergine di oliva, mescola bene.
Coprire generosamente i filetti di orata gratinati con la miscela di pangrattato applicando una leggera pressione.
L’acqua di nuovo è un po ‘di olio.
Preriscaldare il forno statico a 170 °.
Cuocere il pesce per 15 minuti e per un gratin più marcato, accendere la griglia per gli ultimi 5 minuti.
Servire i filetti di orata gratinati con patate arrostite o purè di patate non appena si lascia il forno.