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Les fette di maiale cremose con funghi sono una bontà incomparabile. Loro sono succulenti e invitante. Questo menu a gusto unico piacerà a tutti. Puoi renderlo un piatto di famiglia o servirlo in occasioni speciali. Vediamo come preparare la ricetta in pochi minuti.
ingredientiPreparazioneCome preparare fette di maiale cremose con i funghi?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni 4 persone
ingredienti
800 G di cordino maiale trincea
500 G di funghi Parigi fresca
Farina
1 pod di “ail”
10 G di burro
Olio extra vergine di oliva
Sale
Pepe
prezzemolo
Mezzo bicchiere di vino bianco
Preparazione
Come preparare fette di maiale cremose con i funghi?
Pulire i funghi con un panno pulito e rimuovere il terreno vicino allo stelo con un coltellino.
Tagliali a fette.
Buccia L’ail.
Metti un po ‘di olio in una padella, rosola leggermente.
Aggiungere i funghi, cuocere a fuoco medio-alto, fino a quando i funghi appassiscono, salare, trasferire i funghi in una ciotola e mettere da parte.
Rimuovere il grasso S’il è presente sui bordi delle fette e macinare la carne su entrambi i lati.
Nella stessa padella, versare un filetto di olio, cuocere la carne su entrambi i lati.
Sale e pepe.
Aggiungi il vino e fai sobbollire.
Aggiungi anche funghi, burro e 30 ml di acqua.
Cuocere per qualche minuto in più a fuoco molto basso per ottenere una bella salsa cremosa sul fondo.
Aggiungi un po ‘di prezzemolo tritato, mescola e servi immediatamente.
Fette di maiale cremose con funghi sono pronte per essere assaggiate.