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Stupisci i tuoi ospiti servendo loro questo menu copioso! Les cosce di pollo arrosto con patate e crema di lime sono magnifici. Questa ricetta a profumo irresistibile e con gusto eccezionale sarà un grande successo. Lei è d’une gentilezza incomparabile. Rendi conto di questo delizioso piatto seguendo le mie istruzioni! Il risultato ti lascerà senza parole.
ingredientiPreparazioneCome preparare le cosce di pollo arrosto con patate e crema di lime?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 60 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
2 peperoni
1 costola di sedano
1 carota
1 lime
1 kg di patate
8 cosce di pollo
1 spicchio d’aglio
Rosmarino
Saggio
Sale
Olio d’oliva
Preparazione
Come preparare le cosce di pollo arrosto con patate e crema di lime?
Preriscaldare il forno ventilato a 200 gradi.
Sbucciare le carote e mescolarle con sedano, peperoni, aglio ed erbe.
Mescolare il succo di agrumi con olio e sale.
Collegare questo composto al precedente.
Amalgama tutto bene per avere una miscela cremosa.
Posizionare la carne su un piatto foderato con carta da cucina bagnata e strizzata.
Condiscili con metà della crema.
Cuocere per un quarto d’ora.
Sbucciare le patate, risciacquare e tagliare.
Immergili in una ciotola di COLD’eau.
Risciacquali di nuovo, quindi scolali.
Condili con la crema rimanente.
Aggiungili al pollo, evitando sovrapposizioni.
Ritornare al forno per 45 minuti di cottura, a 200 gradi e aumentare la temperatura del forno a 220 gradi negli ultimi dieci minuti di cottura.
Servi le cosce di pollo arrosto con le patate e la crema di lime.