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Vuoi preparare un supporto diverso da servire con i tuoi piatti di carne. Provalo Cavolo siciliano. È semplice, delizioso e versatile. Questa ricetta è fatta con ingredienti sano e economico. Scopri gli ingredienti necessari per completare con successo questo menu alla perfezione.
ingredientiPreparazioneCome preparare il cavolo siciliano?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: circa 50 minuti
Porzioni: 3 ( 51,17 Kcal per porzione )
ingredienti
½ bicchiere di vino bianco
1 spicchio d’aglio
1 càs di concentrato di pomodoro
450 g di cavolo
Sale
Olio d’oliva
1 filo di timo
1 pizzico di peperoncino
Preparazione
Come preparare il cavolo siciliano?
Lavare il cavolo e tagliarlo a strisce sottili, senza la parte centrale dura.
In una stufa, riportare l’aglio con il peperoncino con una rete ad olio.
Aggiungi il cavolo e rosolalo per 5 minuti.
Versare il vino, salare e far evaporare l’alcool.
Diluire la salsa di pomodoro in un mestolo di acqua calda.
Cuocere sotto copertura per 40 minuti.
Fuori dal fuoco, aggiungi le erbe tritate.
Servi il cavolo al siciliano.