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Le cavolfiore impanato con parmigiano è semplice mentre si è molto delizioso. Con questo metodo rapido, la tua verdura lo sarà croccante e salato. Avrai solo bisogno di alcuni ingredienti per la ricetta. Scopri quali e mettiti subito al lavoro. Il tuo accompagnamento sarà una bontà impressionante.
ingredientiPreparazioneCome preparare il cavolfiore impanato di parmigiano?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35-40 minuti
Porzioni: 2-4
ingredienti
1 cavolfiore
100 G di pangrattato
50 G di parmigiano grattugiato
Sale
Peperoncino
Acqua
Farina di riso
Preparazione
Come preparare il cavolfiore impanato di parmigiano?
Pulire con cura il cavolfiore, sciacquarlo e tagliarlo in diversi pezzi non troppo piccoli.
Metti il cavolfiore in una casseruola con acqua fredda e porta ad ebollizione.
Aggiungi il sale, continua a cuocere per 5 minuti, quindi il drenaggio.
Preparare un impasto leggermente liquido con acqua a temperatura ambiente, farina di riso e un pizzico di sale.
In un’altra ciotola, metti il pangrattato, il parmigiano grattugiato e un pepe nero macinato.
Passare prima il cavolfiore nell’impasto, quindi nell’impanatura e disporlo su una teglia coperta con carta pergamena.
Versare una pioviggine di olio EXTRA vergine “oliva” su di esso e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti.
Il cavolfiore impanato di parmigiano è pronto per essere servito.