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Le cavolfiore di parmigiano è un menu facile e veloce da creare. È perfetto per servire d ’accompagnamento a molti piatti. Questa ricetta salato ti piacerà. È realizzato con pochissimi ingredienti, che una volta assemblati formano a delizioso menu. Dai un’occhiata alla ricetta e mettiti subito al lavoro.
ingredientiPreparazioneCome preparare il cavolfiore di parmigiano?
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
1 cavolfiore
50 G di parmigiano grattugiato
4 cucchiai di olio di oliva (o 1 noce di burro)
Sale
Pepe
Noci di noce moscata
Preparazione
Come preparare il cavolfiore di parmigiano?
Innanzitutto “, rimuovere le foglie esterne di cavolfiore e gambo.
Tagliarlo in cimette e lavarli con acqua mescolata con 2 cucchiai di aceto e 2 cucchiai di bicarbonato di sodio.
Cuocere le cimette di cavolfiore per circa 20 minuti in una casseruola adatta alla cottura a vapore.
Scolare i mazzi di cavolfiore e metterli in una ciotola.
Aggiungi olio d’oliva, sale, pepe e noce moscata.
Mescolare bene e posizionare il cavolfiore in una teglia da forno.
Cospargere di parmigiano.
Rosolare in forno a 180 ° per circa 15 minuti, fino a quando non si forma una deliziosa crosta in superficie.
Servire cavolfiore con parmigiano caldo.