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Le gratin di cavolfiore con curcuma è uno accompagnamento semplice ed economico. Lui è d incredibile gentilezza. Con questo semplice metodo, il tuo cavolfiore sera croccante e molto gustoso. Prova questa ricetta e servi le tue verdure impanate con piatti di carne e pesce.
ingredientiPreparazioneCome preparare il cavolfiore con la curcuma?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 4 persone (198.31 Kcal per porzione)
ingredienti
800 G di cavolfiore
80 G di pangrattato
40 G di parmigiano (Graziato)
1 cucchiaino di curcuma in polvere
Olio extra vergine di oliva
Sale
Preparazione
Come preparare il cavolfiore con la curcuma?
Pulire il cavolfiore rimuovendo le foglie esterne e lo stelo.
Dividilo in piccoli mazzi di fiori e lavali sotto il comune.
Portare a ebollizione una grande quantità di acqua salata, immergere i mazzi di cavolfiore e cuocere per 8-10 minuti.
Scolare il cavolfiore.
Versare il pangrattato, il formaggio grattugiato e la curcuma in una ciotola. Mescolare bene.
Metti il cavolfiore in una ciotola, oli leggermente e versaci sopra.
Mescolare con 2 cucchiai per farlo aderire al cavolfiore.
Posizionare tutto su una lastra di pasta ricoperta di carta da cucina.
Aggiungi una rete ad olio in superficie.
Cuocere in forno caldo a 200 ° per 14-15 minuti.
Ca vulca al gusto di curcuma è pronta per essere servita.