ingredienti
1 pezzo “Krauthäupel” (1 testa di cavolo bianco)
2 pezzi di peperoni verdi
1kg di carote
6 cipollotti grandi
1 mazzetto di gambi di sedano
1 pezzo di pomodori in scatola, 1-2 lattine
2 cucchiaini di condimento per zuppa alle erbe, 1-
preparazione
Pulite le verdure e tagliate il tutto a pezzetti. Mettetela in una pentola capiente, coprite con acqua e portate a bollore. Poi tornate al livello più basso e continuate a cuocere a fuoco lento per circa un’ora. Condire a piacere, ma senza sale!