Gli ingredienti
260 g di farina
160 g di burro morbido
260 g di zucchero
1 pizzico di sale
3 uova
1 Tl di lievito in polvere
1 limone biologico
7 – 8 mele (piccole, ad es. – B. Boskoop o Cox Arancione)
120 g marzapane massa grezza
1 Tl di cannella
50 g Wildpricer berries (vetro)
450 g senza sms
120 ml di latte
1 confezione di zucchero vanigliato
1 confezione di buino in polvere vaniglia (per cucinare)
1 El zucchero a velo
Inoltre: 1 forma rettangolare
La preparazione
Quindi, prima per il burro di pasta, 100 g di zucchero, 1 pizzico di sale, 1 uovo e la farina mescolata con il lievito a un impasto liscio. Quindi stenditi arrotondare su piano di lavoro infarinato, disporre la forma rettangolare/scillare con esso e tirare l’impasto verso l’alto sul bordo.
Versare più volte il fondo dell’impasto con una forchetta e metterlo fresco.
Strofinare come la buccia successiva del limone, spremere il succo. Successivamente, sbucciare le mele, tagliare il nucleo. Cospargere le mele con succo di limone.Nè marzapane massa cruda con cannella e strofinata buccia di limone.
Quindi riempire le mele con marzapane e mirtilli.
Ora mescolare panna, latte, zucchero vanigliato, altre uova (2), budino in polvere e lo zucchero rimanente (160 g). Quindi riempire la massa in forma di primavera e mettere le mele in esso.
La torta nel forno caldo a 180 gradi sulla pista più bassa. Cuocere 60 min – dopo circa 40 minuti di copertura con carta da forno. Raffreddere e servire la polvere con lo zucchero a velo.
Torta di mele intasa che è semplicemente deliziosa