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Ecco un piatto super buono che delizierà tutte le papille gustative. Les costolette di maiale con salsa di pomodoro e vino bianco sono succulenti. Sono d’une splendore incomparabile. La carne qui è arricchita con condimenti semplici ma gustosi, che la rendono davvero spettacolare. Prepara questo favoloso menu con me. Il successo sarà garantito.
ingredientiPreparazioneCome preparare le costolette di maiale con salsa di pomodoro e vino bianco?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 4 persone
ingredienti
4 costolette di maiale
250 ml di purea di pomodoro
Mezza cipolla
q.s di brodo di carne
1 fetta di sedano
1 bicchiere di vino bianco secco
1 pod di “ail”
Prezzemolo tritato
Zeste d ’ 1 limone
Farina
Sale
Pepe
3 cucchiai di olio extra vergine olivo
Preparazione
Come preparare le costolette di maiale con salsa di pomodoro e vino bianco?
Immergi ogni braciola nella farina.
Versare l’olio extra vergine di oliva in una padella.
Quando fa caldo, posiziona la carne all’interno e rosolala su entrambi i lati.
Versare il vino bianco e lasciarlo evaporare.
Aggiungi il sedano, la carota e la cipolla tritata.
Aggiungi la purea di pomodoro con due mestoli di brodo di carne.
Abbassa il fuoco e cuoci per circa un’ora fino a quando la carne è tenera.
Se necessario, aggiungere un po ‘più di brodo durante la cottura delle costolette.
Regola con sale e pepe.
Tritare separatamente l’aglio, il prezzemolo e grattugiare la scorza di limone.
Quando la carne è pronta, metti la salsa appena preparata su ogni braciola, bagnando la fetta di carne con il succo di cottura.
Servire immediatamente.
Le costolette di maiale in salsa di pomodoro e vino bianco sono pronte per essere gustate.