Biscotti alle carote senza burro: buonissimi e morbidi

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Per accontentare tutta la famiglia, prepara questo irresistibile snack dal gusto spettacolare. I biscotti alle carote senza burro soddisferanno le vostre papille gustative. Sono molto morbidi, gommosi e deliziosi. È una ricetta semplice e veloce da realizzare. Le carote vengono prima cotte al microonde, poi frullate e mescolate con gli altri ingredienti. Con le quantità elencate di seguito sono riuscita a formare 20 bellissimi biscotti che sono andati via in pochissimo tempo. Prova questa ricetta! Lo amerai.

Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come preparare i biscotti alle carote senza burro?
Preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Porzioni: 20

ingredienti
½ bustina di lievito
1 uovo
50 g di olio
50 g di polvere di mandorle
100 g di zucchero
100 g di carote
1 bicchiere d’acqua
250 g di farina
Zucchero a velo
Sapore di mandorla

Preparazione
Come preparare i biscotti alle carote senza burro?
Sbucciare le carote e tagliarle a pezzetti.

Metterli in un contenitore adatto al microonde.

Aggiungete l’acqua e fateli cuocere alla massima potenza per 5 minuti.

Frullateli in una ciotola.

Aggiungere l’aroma di mandorla e mescolare.

Incorporate il resto degli ingredienti, escluso lo zucchero a velo.

Mescolare bene per avere una pasta omogenea.

Lavoratelo sul piano di lavoro e dividetelo in 20 porzioni identiche.

Passatele nello zucchero a velo e disponetele su una teglia foderata con carta da forno.

Cuocete i biscotti alle carote senza burro per una ventina di minuti a 180°C.