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Les petto di pollo con latte sono un menu pieno di sapore, ideale per un pasto in famiglia. La carne è molto tenero e la salsa cremosa lo rende particolarmente gustoso. Sarai immediatamente conquistato da questo piatto. Preparalo usando tutti gli ingredienti dell’elenco, per un risultato Perfetto. Ti aspetto in cucina per la ricetta.
ingredientiPreparazioneCome preparare il latte materno di pollo?
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 2-3 persone
ingredienti
400 G di petto di pollo
200 G di latte intero
2 baccelli di “vela”
1 cucchiaio di formaggio fresco da spalmare
Farina
1 ramo di timo
erba cipollina
Brandy (o vino bianco) da gustare
Olio extra vergine di oliva
Burro
Sale
Pepe
Preparazione
Come preparare il latte materno di pollo?
Pulire il petto di pollo e tagliarlo a fette o filetti, quindi passarli nella farina.
Scalda una pioviggine di olio extra vergine di oliva e un piccolo pezzo di burro in una padella.
Friggere l’unghia, quindi aggiungere la carne.
Rosolare le fette su entrambi i lati, quindi rimuovere l’unghia e mescolare con il liquore.
Salare, pepare e bagnare il fondo con latte.
Abbassa il fuoco e cuoci i petti di pollo girandoli una o due volte.
Ci vorranno 10-15 minuti, a seconda dello spessore delle fette.
Per rendere la salsa un po ‘più cremosa, aggiungi un cucchiaio di Philadelphia o altro formaggio da spalmare.
Alla fine della cottura, salare se necessario e condire con timo ed erba cipollina tritata.
Il petto di pollo al latte è pronto.