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Per Capodanno vi consiglio di viziare i vostri ospiti con questo piatto gourmet e raffinato. L’arrosto di maiale con patate conquisterà tutti con la sua eleganza e il suo sapore ricco. Questa è una ricetta facile da realizzare. Se seguirai attentamente le mie istruzioni, il tuo piatto sarà di uno splendore incomparabile. Vediamo come realizzarlo!
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come preparare l’arrosto di maiale con le patate?
Preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 65 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
2 patate
1 cipolla
1 kg di maiale arrosto
3 cucchiai di olio d’oliva
Aromi per arrosti
1 cucchiaio di paprika
Pepe
Sale
Preparazione
Come preparare l’arrosto di maiale con le patate?
Praticare dei tagli verticali sulla carne.
Sbucciare e tritare la cipolla.
Distribuiteli su una teglia foderata con carta da forno.
Sbucciare le patate, sciacquarle e affettarle.
Metteteli in una ciotola.
Aggiungere gli aromi per l’arrosto, la paprika e il pepe.
Mescolare bene.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Inserite le fette di patate nelle incisioni praticate sull’arrosto.
Mescolare l’olio con gli aromi per l’arrosto, sale e pepe.
Spennellare l’arrosto con questo olio aromatizzato.
Mettilo sulle cipolle e copri con un foglio.
Cuocere per circa un’ora.
Togliete la pellicola e continuate la cottura per 5 minuti.
L’arrosto di maiale con patate è pronto.