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Sublimate il tuo melanzane arricchendoli con alcuni semplici ingredienti. Lo saranno irresistibili. Ce favolosamente il menu viene eseguito in pochi semplici passaggi. Devi solo seguire la ricetta. La tua cena sarà succulenta. Les melanzane fritte con uova e salsa di pomodoro piacerà a tutta la famiglia. Preparali con me. Non te ne pentirai.
ingredientiPreparazioneCome preparare melanzane fritte con uova e salsa di pomodoro?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 3 (200 Kcal per porzione)
ingredienti
3 uovo
1 tazza di purea di pomodoro
30 G di mozzarella spensierato
2 melanzane
½ pepe
1 cipolla
1 cucchiaino di sale
Pepe
¼ tazza di’au
2 baccelli di “vela”
Preparazione
Come preparare melanzane fritte con uova e salsa di pomodoro?
Sbucciate e tritate la cipolla.
Pulisci il pepe e taglialo a dadini.
Lavare le melanzane e anche tagliarle a dadini.
Rosolarli in una padella con olio, sale e pepe.
Rimuovili dalla padella e sostituiscili con “cipolla.
Aggiungi anche il pepe.
Friggili per alcuni istanti, quindi aggiungi la salsa di pomodoro, l’unghia, il sale e l’acqua.
Rimettere le melanzane nella padella e mescolare.
Crea cavità tra le verdure e rompi le uova.
Cuocere coperto per 5 minuti.
Grattugia la mozzarella e l’incorporamento nella miscela.
Continua a cuocere coperto per alcuni minuti per sciogliere il formaggio.
Servire melanzane fritte con uova e salsa di pomodoro.