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Ecco una ricetta favolosa per focaccia vegetariana azzimo. È perfetto per servire come piatto singolo o come aperitivo. Questo menu succulenta pieno di molti sapori. La focaccia di patate con zucchine e mozzarella non è solo delizioso, ma anche molto invitante. Farà piacere a tutti. Preparalo in pochi semplici passaggi! La tua focaccia sarà sublime.
ingredientiPreparazioneCome preparare la focaccia di patate con zucchine e mozzarella?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 60 minuti
Porzioni: 8 (250 Kcal per porzione)
ingredienti
120 G morsi di luce di mozzarella
1 tazza di farina
2 zucchine
3 patate (grande)
3 uova
1 cucchiaino di polvere da forno
Salsa di pomodoro
10 cl d’olio di oliva
Sale
Pepe
½ tsp dolce paprika
erba cipollina
1 rametto di prezzemolo
Per la salsa:
2 cucchiai di yogurt
2 maionese leggera cucchiai
aneto
1 pod di “ail”
Preparazione
Come preparare la focaccia di patate con zucchine e mozzarella?
Lavare le zucchine, rimuovere le estremità e grattugiare.
Mettili in una ciotola e saltali.
Lasciati stare un quarto d’ora.
Nel frattempo, sbuccia i tuberi, risciacquali e grattugiali.
Mettili in una ciotola e coprili con eau.
Sbattere le uova con olio e farina.
Aggiungi il lievito e sbatti di nuovo.
Spremere le zucchine e drenare le patate, quindi aggiungerle al composto.
Condire con erba cipollina tritata, prezzemolo tritato, sale e pepe.
Mescolare bene.
Preriscalda il forno a 180 gradi.
Coprire una teglia di carta pergamena e ingrassarla con un po ‘di olio.
Distribuire uniformemente l’impasto.
Top con salsa di pomodoro e mozzarelle tagliate a metà.
Cuocere per un’ora.
Preparare la salsa mescolando tutti gli ingredienti.
Servire la focaccia di patate con zucchine e mozzarella con questa salsa.